Цветной картофель

Цветной картофель — Это обычная картошка. Это не изобретение модифицированных продуктов, не плод трудов селекционеров. Нет. Это самый что ни на есть настоящий картофель, натуральный продукт. Посмотрите, как выглядит цветной картофель!

цветной картофель

Картофель оранжевый, фиолетовый, красный, синий — такой же как белый и желтый. Он испокон века растет на своей родине, в перуанских Андах.
А для нас цветной картофель так и остался экзотикой, потому что испанские завоеватели почему-то предпочли завозить в Европу только светлый картофель.

Сейчас уже цветным картофелем специалистов аграрников не удивишь. Выращивают такой картофель теперь и в Китае, и в Латвии…

Чем же привлек к себе внимание цветной картофель?
Оказывается, он обладает некими специфическими свойствами, весьма способствующими омоложению. Те самые вещества, которые дают цвет картофелю, весьма полезны для здоровья. Они улучшают зрение, замедляют старение, работают как антиоксиданты.

Кто-то сравнивает фиолетовый картофель со свеклой, а кто-то, из числа романтиков, с камнем аметист… Но самое главное для цветного картофеля сейчас — это его адаптация к нашим климатическим условиям.

Я не знаю, каков на вкус цветной картофель и как скоро он появится на прилавках наших магазинов. Но, скажу честно, попробовать хочется. Новый штрих кулинарного творчества. И не только…

Цветы картофеля 

Цветок картофеля декоративен. За маленький букетик цветов картофеля европейские модницы платили большие деньги, чтобы украсить ими свое платье. Это были те времена, когда картофеля не было на наших столах  и о картофеле, вообще, мало что знали.

Много ли мы знаем о картофеле теперь? Ну, кроме того, что его очень любит колорадский жук…
Цветной картофель имеет все шансы потеснить своего белого родственника — так предсказывают специалисты. Оправдается ли их прогноз? Посмотрим!

Популярность цветного картофеля объясняется его выдающимися  качествами и полезностью — высокое обилие питательных веществ и приятный оригинальный вкус.

Овощи не существуют вообще